EVENTOS GASTRONÓMICOS EN VALENCIA:
Del 20 al 22 de noviembre de 2015, a partir de las 12:00 horas, en el Mercado de Colón.
Tras el exitoso antecedente de las dos anteriores ediciones, vuelve la Feria del Cava Valenciano al Mercado de Colón en una clara apuesta por promocionar estos productos nacidos del viñedo de Requena en la capital del Turia.
El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha invitado a toda la sociedad valenciana a participar de un evento en el que estarán presentes las ocho bodegas elaboradoras: UVE, Vegalfaro, Chozas Carrascal, Hispano Suizas, Coviñas, Pago de Tharsys, Torre Oria y Dominio de la Vega además de las invitadas Murviedro y Vegamar. “Requena tiene unas condiciones climáticas idóneas para la elaboración del cava y estamos demostrando con la calidad de los productos el potencial que tenemos” ha señalado Hidalgo. Además, está previsto que, según los datos que se manejan, la producción este año se incrementará en torno a un 15%.
Asimismo, en el marco de celebración de este evento, se ha entregado a Cuchita Lluch, ex presidenta de la Academia Valenciana de Gastronomía de la Comunidad Valenciana, la placa que la convierte en la embajadora del Cava Valenciano 2015.
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2014 pasaron alrededor de 10.000 valencianos. Con este precedente el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo un éxito.
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