EVENTOS GASTRONÓMICOS:
Una vuelta a los sabores tradicionales, a la cocina de siempre y al buen producto. Esta es la esencia de las Jornadas de los Platos de Cuchara que se celebran del 16 de febrero al 4 de marzo en 25 restaurantes de Requena, Utiel, Siete Aguas y Chera.
Los establecimientos participantes han preparado exclusivamente para la ocasión unos menús basados en recetas y platos representativos de los cuatro municipios participantes de las comarcas de Utiel-Requena y la Hoya de Buñol. Olla utielana, ajoarriero, embutido de Requena, arroz de matanza, olla de Chera o embutizo de orza son tan solo algunos de los platos presentes en estas jornadas, que cumplen su segunda edición, y que se celebran con el objetivo de potenciar la oferta de restauración del interior de la provincia de Valencia. También se ofrece la posibilidad de maridar estas sabrosas propuestas con vinos de la misma zona. En la web www.jornadasdecuchara.es se pueden consultar los restaurantes participantes, sus menús, precios y horarios. Además, también se ofrece una amplia información sobre lugares de interés turístico y comercios donde comprar producto local en estas cuatro localidades.
Al igual que el año pasado, estas jornadas gastronómicas están organizadas por la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) y con la colaboración de la Agència Valenciana de Turisme.
Sin duda, se trata de una magnífica ocasión para elegir la propuesta gastronómica que más te guste y vivir una experiencia única con la que disfrutar de los auténticos sabores del interior de nuestra provincia.